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在養(yǎng)老院中的老人,很多都有健忘的現(xiàn)象,這種現(xiàn)象是正常的。那么老年人吃飯搭配提升記憶力的方法有哪些呢?下面就為大家分享。
隨著腦功能的下降,許多老年人常常處于混亂狀態(tài)。這時(shí),老年人還可以喝一杯咖啡和能量飲料。除了提神外,它們還可以影響腦神經(jīng)并促進(jìn)記憶,但是由于咖啡因過多會(huì)引起壓力和不適,因此老年人需要控制每天喝含咖啡因的飲料,以免時(shí)感到不適。
由新鮮玉米和牛奶制成的玉米牛奶不僅可以改善記憶力,還可以提高思維和注意力。秋天是吃玉米的良好時(shí)間,玉米胚富含亞油酸等不飽和脂肪酸,可以維持腦血管和降低血脂。尤其是谷氨酸鈉,特別是谷氨酸鈉促進(jìn)腦細(xì)胞的代謝。
吃一些玉米,尤其是新鮮玉米,對(duì)大腦有益。牛奶富含大腦需要的蛋白質(zhì),鈣和氨基酸。牛奶中的鈣容易被人體吸收,并且是大腦代謝的重要物質(zhì)。此外,它還含有維生素B1,對(duì)神經(jīng)細(xì)胞非常有益。
通過上述的內(nèi)容,相信大家對(duì)冬季養(yǎng)老院老年人吃飯搭配提升記憶力的方法有所認(rèn)識(shí),希望可以幫助大家的了解,有其它疑問,可以咨詢我們。